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cuisine de christine alles was aus der küche kommt! menü zum inhalt springen tageskarte kuchengalerie über mich impressum erbsenragout hinterlasse eine antwort ich liebe klassiker in der küche. sie sind zu jeder zeit gut und schmecken in 99 % allen essern am tisch. und ein klassiker ist ja mal definitiv kartoffeln mit erbsen-möhren-gemüse. und das schöne in der küche ist ja, ändert man einen schritt oder ein gewürz ab, ist mehr oder weniger ein neues gericht entstanden bzw. andere geschmacksknospen werden angeregt und das ist ja mal so gar nicht verkehrt. weiterlesen → gemüselasagne hinterlasse eine antwort manchmal darf es auch bei uns vegetarisch sein, aber nur gemüse ohne irgendwas dabei ist ja langweilig. also schnell überlegt, und dabei ist diese sehr leckere gemüselasagne entstanden. und am ende hat keiner das fleisch vermisst. weiterlesen → mac’n’cheese hinterlasse eine antwort gesundes essen ist ja schön und gut, und ja es schmeckt auch sehr lecker. aber manchmal muss es schmecken und vielleicht nicht gerade wenige kalorien haben. und dazu gehört auf jeden fall mac`n`cheese. oh, wenn ich nur daran denke, läuft es mir das wasser im mund zusammen und ich schwelge in erinnerung. das habe ich nämlich verdammt oft in den usa gegessen, als mein mann und ich dort auf hochzeitsreise waren. die erinnerung an die reise kann ich nicht mit dir teilen, aber das rezept von diesem sehr ­­­ leckeren und „gehaltvollen“ nudelauflauf. einfach kochen, nicht drüber nachdenken und am ende einfach genießen. weiterlesen → faltenbrot hinterlasse eine antwort es gibt viele dinge, an die ich mich nicht traue bzw. vor denen ich etwas respekt habe sie zu machen. dazu gehört auch brot. aber frisch gebackenes brot riecht so lecker, dass ich mich doch mal getraut habe. und dann hat man in diesem sommer so viele bilder vom sogenannten faltenbrot gesehen, dass ich es unbedingt mal ausprobieren wollte. und siehe da, es war gar nicht schwer eher im gegenteil einfacher geht es wirklich nicht sich den duft von frischgebackenem brot in die küche zu holen. aber überzeug dich selber. und keine sorge auch wenn es sicher hier um hefeteig handelt, er klappt immer! weiterlesen → currywurst soße hinterlasse eine antwort jetzt mal ganz ehrlich, so ne richtig gute curry wurst ist doch was feines. bei uns in der stadt gibt es eine der besten curry wurst auf unserem marktplatz an einem food truck und das bereits seit 40 jahren. wie oft habe ich da mir eine „grundlage“ für einen gemütlichen abend im örtlichen kneipenviertel geschaffen. aber auch familienessen wurden da abgehalten. kurz gesagt curry wurst kann zu jedem anlass gegessen werden. so war die curry wurst bei meiner hochzeit der mittagsimbiss und ich bin sehr stolz auf mich, mein kleid ist immer noch weiß. nicht nur die wurst selber ist wichtig, sondern auch die soße. sie muss so gut schmecken, dass man sie auch ohne wurst essen möchte. weiterlesen → spitzkohlpasta hinterlasse eine antwort kohl und pasta ist ja jetzt nicht die kombination, die man häufig hört, aber glaub mir es schmeckt. und spitzkohl eignet sich für diese kombi sehr gut, da er sehr mild schmeckt und ein sehr feines aroma hat. aber schau bzw. schmeck selber. weiterlesen → apfel-bohneneintopf mit kasseler hinterlasse eine antwort wenn das wetter nicht schön ist und sich die sonne seit tagen hinter dicken regen- und gewitterwolken versteckt, dann ist es doch zeit für einen leckeren eintopf. so ist es zumindest bei mir. damit dafür nicht immer der klassische linseneintopf oder würstcheneintopf auf den tisch kommt, gibt es hier mal ein neues rezept. weiterlesen → spaghetti mit brokkoli und garnelen hinterlasse eine antwort was für eine super kombi doch pasta, brokkoli und garnelen ist. ein bisschen weißwein und chili dazu und fertig ist ein grandios schmeckendes nudelgericht. solche gerichte liebe ich, wenig aufwand aber ein ergebnis was sich echt sehen lassen kann bzw. was sich schmecken lassen kann. weiterlesen → brotsalat hinterlasse eine antwort die grillsaison steht ja sozusagen unmittelbar bevor. bei dem ein oder anderem wurde ja schon angegrillt. und dazu gehören wir. aber immer nur den klassischen nudel- oder kartoffelsalat wird ja auch auf dauer sehr sehr langweilig. also musste bei unserem angrillen 2016 etwas neues auf den tisch und da ist mir ein rezept für einen brotsalat in die finger gekommen. etwas abgeändert habe ich es dann aber doch, aber das ist ja normal. oder wer kocht schon streng nach rezept???? weiterlesen → gebratene maultaschen hinterlasse eine antwort manchmal hab ich echt hunger auf dinge, die eigentlich so gar nicht auf meinem speiseplan stehen. dazu gehören maultaschen, aber vor kurzem dachte ich mir so, ach ein paar maultaschen, das wäre jetzt lecker. also ab in den supermarkt und zutaten gekauft, bei denen ich dachte, das könnte ganz gut schmecken. und ja, es ist ein sehr leckeres essen entstanden, welches in der zwischenzeit auch schon öfters gekocht wurde, da es super schnell geht. weiterlesen → artikel-navigation ← ältere artikel schlagwörter apfel auflauf baguette balsamico basilikum brot crème fraiche erdbeeren feta fisch frühlingszwiebel garnele gemüse gemüsebrühe grill hackfleisch kaffeetafel kartoffel kartoffeln kirschen kräuter käse lachs lauch mais muffin nudeln paprika parmesan pasta pilze pinienkerne pute reis rucola sahne schokolade schweinefilet speck spinat tomaten topping torte zucchini zwiebel kategorien allgemein (7) auflauf (3) aus dem ofen (20) beilage (1) brot (2) cup cakes (4) ente (1) fisch (5) frühstück (1) geflügel (5) gemüse (5) hauptspeise (30) kartoffeln (2) kuchen (2) nachtisch (5) pasta (11) rind (1) salat (5) schwein (2) snack (1) suppe (2) torte (3) vegetarisch (5) vom grill (7) vorspeise (2) archive august 2016 (5) juni 2016 (2) mai 2016 (4) februar 2016 (3) januar 2016 (3) dezember 2015 (1) november 2015 (6) august 2015 (2) juli 2015 (3) juni 2015 (2) mai 2015 (2) april 2015 (3) märz 2015 (7) november 2014 (3) september 2014 (4) august 2014 (4) juli 2014 (4) juni 2014 (6) mai 2014 (4) dieses blog läuft mit wordpress --

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Address: Oskar-Messter-Strasse 33
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Fax: +49 89 55266 222
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  NAME Hostmaster Domainfactory

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